LA CARTE
Nous vous recevons tous les soirs de la semaine 
Nous vous proposons également plusieurs formules « groupe » à partir de 10 personnes pour vos séminaires, réunions de travail, anniversaires, enterrements de vie de célibataire… » N’hésitez pas à nous contacter avec vos envies et votre budget et nous vous ferons une proposition personnalisée.
La salle « Cave » avec notre table d’hôte pour 12 personnes est privatisable.
à la carte
tapas à l’assiette
à la carte
petits plats – poissons
à la carte
petits plats – viandes
à la carte
plateau à partager
à la carte
Garnitures
à la carte
Douceurs
menu découverte à 30 €
Le menu comprend l’assortiment de tapas, un petit plat poisson, un petit plat viande et un dessert
entrée
Assortiment de tapas de l’Endroit :
Serrano, pan con tomate, Keftas de bœuf à notre façon, Accras de cabillaud aux herbes, sauce sweet chili, Tatakis de thon au sésame, sauce soja et mirin
Petit Plat – poisson
au choix
Saint Jacques snackées, risotto aux herbes et tomates séchées
Steak de thon à l’unilatérale, condiments framboises et agrumes
Calamars à la plancha, risotto crémeux
Petit Plat – viandes
au choix
Pressa de Pata Negra grillée et laquée au caramel de citron
Rognons de veau poêlés aux graines de moutarde
Burger de Wagyu, galettes de pommes de terre et tomme de Laguiole
Douceur
Assiette de fromages de l’Endroit
Tarte au citron by l’Endroit
Tropézienne moelleuse au rhum et salade de fruits frais
menu dégustation à 40,00 €
Le menu comprend l’assortiment de tapas + le mixed grill ou la parillada de poissons ou une viande ET un poisson + fromages + douceurs
entrée
Assortiment de tapas de l’Endroit :
Pata negra Bellota sur pan con tomate
Couteaux en persillade et citrons
Tempuras de gambas à la graine de sésame et wasabi
Foie gras mi-cuit au parfum de fruits rouges
Plat
Mixed grill de nos viandes
(rognons de veau, persillé de Black Angus, pressa Pata Negra)
ou
Parillada de poissons
(calamar, daurade, grenouille, Saint Jacques, Thon planché)
ou autre solution
Filet de daurade et sa vierge de légumes et fruits du moment
ou
Cuisses de grenouilles en persillade et caponita
ET
Persillé de Black Angus, jus aux fruits rouges
ou
Selle d’agneau de Sisteron, roulée, rôtie, patates douces et jus au miel de romarin
Fromages
Assiette de fromages de l’Endroit
Dessert
Douceurs au choix sauf café, thé et champagne gourmand
