LA CARTE
Nous vous proposons également plusieurs formules « groupe » à partir de 10 personnes pour vos séminaires, réunions de travail, anniversaires, enterrements de vie de célibataire… » N’hésitez pas à nous contacter avec vos envies et votre budget et nous vous ferons une proposition personnalisée.
La salle « Cave » avec notre table d’hôte pour 12 personnes est privatisable.
à la carte
tapas à l’assiette
à la carte
petits plats – poissons
à la carte
petits plats – viandes
à la carte
plateau à partager
à la carte
Garnitures
à la carte
Douceurs
menu découverte à 30 €
Le menu comprend l’assortiment de tapas, un petit plat poisson, un petit plat viande et un dessert
entrée
Assortiment de tapas de l’Endroit :
Serrano, pan con tomate, Brochette de poulet au caramel, Tatakis de thon au sésame, Accras de cabillaud aux herbes
Petit Plat – poisson
au choix
Médaillon de lotte, purée de fèves, émulsion coco et Kumbawa,
Filet de Saint Pierre comme une bourride
Petit Plat – viandes
au choix
Parmentier de canard à la cacahuète.
Médaillon de veau blanc français (90g), risotto aux cèpes
Douceur
Assiette de fromages de l’Endroit
Tarte au citron by l’Endroit
Tiramisu au Nutella
menu dégustation à 40,00 €
Le menu comprend l’assortiment de tapas + le mixed grill ou la parillada de poissons ou une viande ET un poisson + fromages + douceurs
entrée
Assortiment de tapas de l’Endroit :
Saumon gravlax, baies de passion d’Ethiopie et citron vert
Tempura de gambas sauvages au saté
Foie gras mi-cuit, chutney tomates et vanille gousse
Sashimi de boeuf Simmental aux noix de cajou
Plat
Mixed grill de nos viandes
(Filet de pintade fermière, Médaillon de veau blanc, Caoeur d’aloyau Simmental))
ou
Parillada de poissons
(Lotte, Saint Jacques, Saint Pierre, Thon)
ou autre solution
Steak de thon, foie gras poêlé et risotto d’épeautre
ou
Noix de Saint Jacques, risotto à la truffe
ET
Coeur d’Aloyau Simmental, sauce poivre flambée au Cognac, frites fraiches maison
ou
Belles tranches de filet de pintade fermière, pommes de terre écrasées à la truffe et moutarde violette
Fromages
Assiette de fromages de l’Endroit
Dessert
Douceurs au choix sauf café, thé et champagne gourmand